by ラーメン大学のマスコットキャラクター ラーメン大学ならではのギャグ ラーメン大学のメニューラインナップ 【食レポ】「こて味噌ラーメン」はガチでおすすめ ①：こて味噌肉ラーメン ②：チャーハン ③：餃子 【番外】ラー大呑みの魅力 まとめ. 「ラーメン大学」は長野県発祥ではなかった! 「ラーメン大学」略して「ラー大」 長野県では、そう呼ばれているほど馴染みのあるラーメン店ですが、長野県発祥ではなかったようです。 詳しく調べていくと、そのルーツは東京にありました。 「ラーメン大学」は1962年頃に東京で誕生.
ラーメン大学（ラーメンだいがく）はラーメン店のフランチャイズチェーン。
概要
1962年頃に東京で1号店が開店。
1965年に東京のラーメン大学の暖簾分けという形で長野店が開店。1971年に上田店が開店して最盛期は長野県内に60店舗が存在するという規模であった。
ラーメン大学は長野県のソウルフードのようになっている。日本全国に展開しているチェーン店であったが長野県に店舗が多かったため、ラーメン大学といえば長野県ということになっている。長野県民はギャグで最終学歴はラーメン大学としている。
校歌
ラーメン大学校歌 作詞：槍一之 作曲・編曲：真木憲一 1970年代には存在し、テレビ・ラジオCMに使用された。
脚注
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