by Wirst du eine Hand voll Mentos in Cola, entsteht blitzschnell eine meterhohe Schaumfontäne. Wir erklären, wie es zu dieser Reaktion kommt.. Es entsteht eine hohe Fontäne. Erklärung Es handelt sich hier um keine chemische Reaktion, sondern um einen physikalischen Vorgang. In dem Getränk ist sehr viel Kohlenstoffdioxid gelöst. Die Mentos, die in das Getränk geworfen werden, haben eine sehr raue Oberfläche. An dieser Oberfläche kann sich Kohlenstoffdioxid sehr leicht anlagern.
Die Cola-Mentos-Fontäne (auch als Cola-Mentos-Geysir oder Cola-Mentos-Experiment bekannt) wird durch Zugabe eines Mentos-Pfefferminzbonbons in eine Flasche Cola hervorgerufen, wodurch das kohlensäurehaltige Getränk wie ein Geysir eruptionsartig aus der Flasche spritzt. Das Experiment wurde erstmals 1999 in einer Fernsehshow vorgeführt. Eine weitere Demonstration im Fernsehen entwickelte sich 2005 zu einem viralen Video auf YouTube, das zur Veröffentlichung von weiteren ähnlichen Videos führte.
Geschichte
In den 1980er Jahren wurden in den USA Life Savers benutzt, um Geysire im Kleinen zu erzeugen: Die mit einem Loch versehenen Süßigkeiten wurden dabei mit einem Pfeifenreiniger zusammengebunden und in ein kohlensäurehaltiges Getränk geworfen. Ende der 1990er Jahre vergrößerte der Hersteller dieser Bonbons deren Durchmesser, so dass sie nicht mehr durch den Flaschenhals von Getränkeflaschen passten. Naturwissenschaftslehrer fanden heraus, dass Mentos-Pfefferminzbonbons den gleichen Effekt erzeugten, wenn sie in eine Cola-Flasche geworfen wurden.
Lee Marek und Marek’s Kid Scientists führten das Mentos-und-Cola-Experiment 1999 in der Late Show with David Letterman vor. Der Naturwissenschaftslehrer Steve Spangler führte im März 2002 eine Demonstration auf KUSA-TV in Denver, Colorado vor. Das Experiment wurde im September 2005 eine Internet-Sensation. Es wurde 2006 in der TV-Serie Mythbusters vorgeführt. Spangler unterschrieb eine Lizenzvereinbarung mit Perfetti Van Melle, dem Hersteller von Mentos, nachdem er eine Vorrichtung erfunden hatte, die es leichter macht, die Mentos-Bonbons in die Flasche zu bekommen, und dadurch einen großen Geysir erzeugt. Der Spielzeughersteller Be Amazing Toys von Spangler verkaufte die Geysir-Rohr-Spielzeuge ab Februar 2007. Im November 2014 wurde ein Guinness-Buch-Rekord mit 4334 simultan ausgelösten Geysiren aufgestellt.
Wirkmechanismus
Sobald die Pfefferminzbonbons in das Getränk geworfen werden, bilden sich Bläschen an deren rauer Oberfläche, die nach oben aufsteigen. Währenddessen sinken die Pfefferminzbonbons auf den Boden der Flasche. Diese beiden Faktoren führen zu dem eruptionsartigen Geysir. Die in Cola enthaltenen chemischen Verbindungen Kaliumbenzoat und Kohlendioxid sowie das nur in Cola Light enthaltene Aspartam führen zusammen mit dem in Mentos enthaltenen Gummi arabicum zur exzessiven Schaumbildung.
Die Oberflächenstruktur von Mentos weist viele kleine Löcher auf, die die Gesamtoberfläche, an der die Nukleation stattfinden kann, stark vergrößern, so dass massiv Kohlenstoffdioxid-Bläschen gebildet werden, die aufsteigen und das eruptionsartige Heraussprudeln bewirken. Diese Hypothese wurde untermauert, als man Steinsalz als Auslöser der Nukleation verwendet hat. Tonya Coffey, Physikerin an der Appalachian State University in Boone, North Carolina, bestätigte, dass die raue Oberfläche hilft, die Nukleation auszulösen. Der Geysir entsteht sowohl bei konventionellen Getränken als auch bei Diätgetränken, wobei sich letztere leichter aufwischen lassen als die klebrigen Zuckerlösungen. Coffey fand zudem heraus, dass Aspartam in Diätgetränken die Oberflächenspannung reduziert und dadurch einen effektvolleren Geysir erzeugt. Koffein hat keinen beschleunigenden Effekt.
Weblinks
Einzelnachweise
Mentos and Coke Experiment Fun Fizzy Science for All Ages SuchScience
Experiment Domino Chain Reaction! Coca Cola & Fanta & Sprite VS Mentos
Coke And Mentos Reaction
Coke And Mentos Reaction
Experiment Coca Cola VS Mentos YouTube
Coke And Mentos Reaction
Coke And Mentos Reaction
Experiment Two Balloons of Coca Cola VS Bottle of Mentos Super
Experiment Coca Cola and Mentos Underground! Super Reaction! YouTube
Mentos Und Cola Explosion Cola + Mentos. Classic…
Mentos and Coke Experiment Fun Fizzy Science for All Ages SuchScience
Experiment Coca Cola and Mentos in to Giant Balloon! Super Reaction
CocaCola and Mentos Reaction Experiment TikTok
Mentos Und Cola Explosion Cola + Mentos. Classic…
ScienceU Home / Mentos Explosion Experiment
Mentos and Cola Eruption Experiment PDF Volcano Gases
L’explication de la réaction chimique coca cola + mentos. YouTube
Mentos Und Cola Explosion Cola + Mentos. Classic…
Coke And Mentos Reaction
Experiment Was passiert, wenn man Mentos mit Cola, Fanta & Co mischt?
Noch besser als mit normaler Cola funktioniert das Experiment mit Diätcola. Das darin enthaltene Süßungsmittel setzt die Oberflächenspannung der Cola herab. Im Netz findet man Hunderte von Videos und oft scheint es nur darum zu gehen, immer mehr Mentos in immer mehr Cola zu schütten, um immer heftigere Reaktionen auszulösen.. Die raue Oberfläche der Mentos-Bonbons bietet aber Vertiefungen und Hohlräume, die die Gasmoleküle sozusagen festhalten und damit die Blasenbildung beschleunigen. Das heisst, die Mentos-Bonbons dienen als Katalysatoren. Das sind Stoffe, die Reaktionen beschleunigen, ohne dass sie dabei selber während der Reaktion verändert werden.
