by 「 北海道 米 北海道産米 」 北海道からお米をお届け 「 新米 きたくりん 米 北海道 米 当麻産 籾貯蔵 今摺米 北海道産 きたくりん米 5kg 白米 精米 5kg 米 うるち米 」. 産地：北海道 採用年：2015年 名前の由来：「ふっくりんこ」の系統をもつ「北の大地のクリーンなお米」という特長・背景から命名されました。 概要：「きたくりん」の食味については、「ななつぼし」と同程度～やや優る評価です。「柔らかさ」と「粘り」が良好な評価となっています。 き.
きたくりんは、イネの品種の1つ。空育172号。北海道で開発された。
ふっくりんこの品種改良版で、はえぬきやほしのゆめなどを祖先に持つ。北海道を意味する「きた」に、クリーンや、親の「ふっくりんこ」の名などを組み合わせて命名された。
北海道の水稲栽培において最も危険な病害と言われるいもち病への抵抗性がななつぼしやきらら397など道内の主要品種に比べて強く、水田での薬剤防除を省略できるのが大きな特徴。また、割れ籾の発生が少なく、食味はななつぼしに比べ同程度からやや優るとされる。
出穂期・成熟期がななつぼしやきらら397に比べるとやや遅く、遅延型冷害の危険性が高くなるため、栽培地域は道央の一部と道南に限られ、石狩・空知・後志、渡島・檜山、胆振地方が主となる。
2012年（平成24年）度は種子増殖と試作試験を行い、一般栽培は2013年（平成25年）度から始まった。
作付面積のピークは2016年（平成28年）の3,090ヘクタールで、以後は若干減少傾向にある。2020年現在の道内での作付面積は1,899ヘクタールで、品種別ではおぼろづきに次いで第6位。
脚注
出典
参考文献
- 株式会社日本食糧新聞社編『全国お米のこだわり銘柄事典』株式会社日本食糧新聞社、2018年4月10日。
関連項目
- ほしのゆめ
- きらら397
- ゆめぴりか
- ふっくりんこ
外部リンク
- 品種登録迅速化総合電子化システム
- きたくりん – 北海道のお米
- 「きたくりん」（空育172号） – 北の農業情報広場 – 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 農業研究本部
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